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商品説明
じっくり煮込んだ牛肉スープのコクと油控えめですっきりとした味わいが特徴のソルロンタンです。柔らかくなるまで茹でられた牛肉がたっぷり入っています。お好みでトック(韓国餅)やマンドゥ(韓国餃子)を入れるなど、アレンジを加えればさらにおいしくお召し上がりいただけます。ソルロンタンのスープをベースに、キムチチゲにするのもおすすめです。
・本製品の製造工場ではえび、かに、そば、卵、乳成分、落花生、あわび、いか、くるみ、さば、豚肉、ももを使用した製品も製造しています。
・本品はレトルトパウチ食品です。
・開封後の保存はできませんので、お早めにお召し上がりください。
・パッケージの写真は調理例です。
名称
ソルロンタン 500g×6個
原材料名
牛肉、牛骨濃縮液(牛骨抽出液、食塩、牛脂)、牛肉濃縮液、牛肉だし、野菜エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、カラメル色素、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
内容量
500g×6個
賞味期限
製造日より365日
保存方法
直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
原産国
韓国
輸入者
大象ジャパン株式会社
東京都港区新橋3-1-9
デサンジャパンの商品は
さまざまなシーンでご利用いただけます。
【デサンジャパン 市場店】は韓国総合食品メーカー・大象の日本法人「大象ジャパン(デサンジャパン)」が直営する韓国食品専門店です。

デサンジャパンではコチュジャン、サムジャン、唐辛子粉、チヂミ粉、チゲの素といった韓国調味料やチャンジャ、本格キムチ、キムチラーメン、韓国のり、ホンチョ、ゆず茶、コーン茶といった人気の韓国食材を多数取り扱っています。

一人暮らしの時短料理、お取り寄せグルメ、発酵料理、お父さんのおつまみ、ホームパーティー、ピリ辛料理、ご飯のお供、おにぎりの具、お弁当のおかずなど様々なシーンにご活用いただけます。

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 日本人のルーツの一つ「縄文人」は、きわめて古い時代に他のアジア人集団から分かれ、独自に進化した特異な集団だったことが、国立遺伝学研究所(静岡県三島市)の斎藤 成也(なるや) 教授らのグループによる縄文人の核DNA解析の結果、わかった。現代日本人(東京周辺)は、遺伝情報の約12%を縄文人から受け継いでいることも明らかになった。縄文人とは何者なのか。日本人の成り立ちをめぐる研究の現状はどうなっているのか。『核DNA解析でたどる日本人の源流』(河出書房新社)を出版した斎藤教授に聞いた。

世界最古級の土器や火焔土器…独自文化に世界が注目

縄文時代を代表する大規模な集落跡、青森市の三内丸山遺跡。復元された6本柱の大型掘立柱建物が威容を誇る

 縄文人とは、約1万6000年前から約3000年前まで続いた縄文時代に、現在の北海道から沖縄本島にかけて住んでいた人たちを指す。平均身長は男性が160センチ弱、女性は150センチに満たない人が多かった。現代の日本人と比べると背は低いが、がっしりとしており、彫りの深い顔立ちが特徴だった。

 世界最古級の土器を作り、約5000年前の縄文中期には華麗な装飾をもつ火焔(かえん)土器を創り出すなど、類を見ない独自の文化を築いたことで世界的にも注目されている。身体的な特徴などから、東南アジアに起源をもつ人びとではないかと考えられてきた。由来を探るため、これまで縄文人のミトコンドリアのDNA解析は行われていたが、核DNAの解析は技術的に難しかったことから試みられていなかった。

 斎藤教授が縄文人の核DNA解析を思い立ったのは、総合研究大学院大学教授を兼務する自身のもとに神澤秀明さん(現・国立科学博物館人類研究部研究員)が博士課程の学生として入ってきたことがきっかけだった。「2010年にはネアンデルタール人のゲノム(全遺伝情報)解読が成功するなど、世界では次から次に古代人のDNAが出ていたので、日本でもやりたいと思っていた。神澤さんが日本人の起源をテーマにしたいということだったので、縄文人の核DNA解析に挑戦することにした」と振り返る。

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使い方
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